目前，煙葉及卷煙的化學(xué)成分分析只能作為煙草內(nèi)在質(zhì)量評價(jià)的方法之一，而內(nèi)在質(zhì)量優(yōu)劣評價(jià)的主要方法仍然是感官評價(jià)?，F(xiàn)代技術(shù)中，輻照加工作為一種高效、低碳、節(jié)能的非熱加工高新技術(shù)，在防控?zé)熑~和卷煙蟲霉危害方面具有良好效果。但輻照加工對煙葉和卷煙質(zhì)量有一定的影響。
對比實(shí)驗(yàn)研究表明適宜劑量的輻照對煙葉和卷煙的化學(xué)成分和感官質(zhì)量無明顯不利影響，且可以降低煙葉和卷煙煙氣中的微量有害成分，提高卷煙的安全性。陳云堂等人的研究結(jié)果表明，原煙經(jīng)9kGy的Coγ射線輻照后，香氣質(zhì)有一定提高，香氣較細(xì)膩、柔和，青雜氣明顯減輕；煙味更為醇和，刺激性減少，吸味得到改善; 且9kGy的γ射線輻照劑量可以使復(fù)烤煙葉醇化期縮短1～1.5a。
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